Antipasto di cappesante in salsa aurora

Fa ancora piacere cominciare il pasto con una cosuccia fresca. Come questa, per esempio.
Occorrente per 8 bicchierini:
15-18 cappesante
mezza cipollina
2 fettine di sedano rapa
una tazza di salsa aurora (maionese, ketchup e whisky)
sale, pepe
Io ho fatto così. Ho lessato le cappesante, le ho fatte raffreddare e le ho passate al mixer assieme alla cipollina e al sedano. Ho salato e pepato e poi ho mischiato tutto con la salsa aurora.