Frittatona al forno (con un piccolo segreto)

Assieme alle uova sbattute con sale e pepe, stracci di prosciutto cotto, dadi di mozzarella e zucchine trifolate, in questa frittatona ho messo... fette di pancarré sbriciolate e aromatizzate con origano. E' o no un'innovazione? Mi sono ricordata che nonna che lo faceva (metteva in pane non l'origano). Inoltre, la cottura della mia frittatona é stata in forno: più leggera ma gustosa comunque.