Un crumble golosissimo

Golosissimo perchè? Per la scelta della frutta sotto il tradizionale briciolame. E questa é stata di fichi, mele annurche (che sono le più saporite), lamponi, uvetta cilena (quella grossa), graniglia di mandorle e buccia grattugiata di limone naturale (ovvio). Vi "posto" la foto così poichè farvi vedere il dolce col briciolame cotto mi é sembrato stupido. Questo, cioé la copertura, l'ho fatto con farina (200 g), burro (100 g), zucchero (100 g) e altra buccia di limone grattugiata anche grossa (queste dosi bastano per un piatto per 6 persone). E l' ho insaporito con un po' di maraschino. In forno a 180° per mezz'ora o finchè non si dori. A quel punto, nevicata di zucchero al velo e a tavola!