Spaghetti davvero appetitosi

Facili, facili e davvero appetitosi.Con aglio, olio e peperoncino si stufano dei pomodorini datterini o ciliegini (per una porzione, diciamo 8). Poi si toglie pazientemente la pelle: a cottura avvenuta, sarà un'operazione veloce. Se le porzioni sono per quattro o sei, meglio usare il passaverdure  avendo eliminato aglio e peperoncino. Quindi, di nuovo in padella, si sbriciola della salsiccia a nastro (sempre per una porzione, 30 cm). Si sfuma con vino bianco e, una volta cotta, il condimento degli spaghetti é pronto. Lessati al dente, si spadellano un momento e poi si servono con pecorino grattugiato. Davvero, davvero appetitosi.