lunedì 21 dicembre 2015
Pan Dolce di Crodo
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Io l'ho gustato dalle parti della Val Formazza ma non mi sono cimentata in questo tripudio di frutta secca... Chi vuole tentare una replica, ecco quali sono gli ingredienti. Sulla confezione indicano: farina 00, burro, tuorli, castagne, pere, nocciole, albicocche, noci, uvetta, lievito madre, sale e vanillina. Molto adatto alla stagione...
Funghetta ed io salutiamo affettuosamente chiunque passi da qua!
Ricette vecchie e nuove,inventate, rivisitate o rubacchiate qua e là
Funghetta ed io salutiamo affettuosamente chiunque passi da qua!
Informazioni personali
- cristi
- Questo blog è dedicato a mia nonna Maria che mi ha trasmesso l'amore per la cucina. Spadellare mi piace ma, nonostante mi consideri bravina, non pretendo di insegnare nulla a nessuno. Nei miei quaderni di cucina, le ricette sono state quasi sempre corredate da foto dei piatti. Un giorno mi sono detta: perché non farlo nel web?
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Ciao Cristi ! Mi è capitato l'altro anno di ricostruire una ricetta dagli ingredienti con la Torta di Cecco (tradizione natalizia toscana) e la riuscita mi ha soddisfatta, certo è una bella provocazione la tua, ma qui la difficoltà è il tempo di lievitazione... Ti abbraccio e ti faccio ancora tanti auguri per tutto !!!!! ciao !
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