Lo strano caso del bergamotto

Questo é un bergamotto. Frutto tipico e protetto della costa jonica della Calabria che arriva ora sui mercati (e al mercato dove l'ho trovato). Sul divieto di venderlo liberamente ora caduto, dovrò farmi spiegare bene le motivazioni. Non le ho capite attraverso Internet ma confido in u amico che lavora all'Ortomercato milanese. Quel che so che é che anni fa era stato ritirato un prodotto solare chiamato Bergasol perchè cancerogeno e questo conteneva principi del frutto. Quelhe so é che contiene pure statine naturali e quindi pare sia un toccasana contro il colesterolo in eccesso. Quel che so, ed é tutto, é che il succo é alquanto amarognolo e imbevibile se non mischiato a succo di mandarino o arancia.