Mi sono incuriosita all'Ipercoop vedendo nel bancone dei formaggi un gorgonzola di capra. Chiamato Deliziola. E dunque eccomi qua a provarlo con zucchine a julienne insaporite in olio e aglio e sfumate con vino bianco. Poi la Deliziola é stata aggiunta a pezzetti in padella dove sono finiti poi anche gli spaghetti. Immancabile un po' di parmigiano. Il sapore della Deliziola non dista molto da quello di un gorgonzola piccantino.
lunedì 15 febbraio 2016
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