lunedì 2 agosto 2010

Insalata di pesce crudo con ribes
















E' un antipasto ma d'estate può essere un secondo. Niente di più facile. Si condiscono le fette di pesce (io avevo comperato fette di branzino, storione e orata) con olio, limone, sale e pepe. Si affetta un bel cedro (l'avevo appena ricevuto in regalo dalla mia vicina) che diventa la base del piatto. Si affetta un cipollotto e si scelgono dei bei chicchi di ribes. Si scola il pesce e si impiatta. Scenoso e appetitoso! Sono certa che sarete d'accordo... 

1 commento:

  1. come vedi ti seguiamo sempre ed oggi con questa ricettina semplice, ma molto invitante e soprattutto ben presentata non possiamo che farti i nostri COMPLIMENTI! baciotti H&M

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