mercoledì 2 settembre 2015
Due spaghi in giallo
Ero intrigata dai datterini gialli. Sicchè li ho provati. Ci h fatto un sughetto molto semplice, giusto con olio, aglio e sale. Intanto ho soffritto briciole di pane con altro aglio (entrambi gli spicchi poi sono stati gettati) e alla fine ho spremuto nella padella della pasta di acciughe e ho spolverato di prezzemolo. A cottura della pasta, ho impiattato, come si usa dire tra i veri chef. Spaghi conditi...di giallo e pane all'acciuga intorno. Niente di straordinario: just for a change.
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